Esse bolinho de chocolate feito na caneca é low carb, sem glúten, saudável, nutritivo e, além disso,  fica pronto em apenas 2 minutos! É uma ótima opção de sobremesa para aqueles momentos que você precisa de um docinho sem complicação e não quer sair da dieta. Sua textura é incrivelmente fofinha, seu sabor é intenso de chocolate e seu interior é super molhadinho, devido aos pedacinhos de chocolate. Pegue seu papel e sua caneta para anotar sua nova receita favorita!

Ingredientes Do Bolinho de Chocolate na Caneca

• 1 ovo fresco
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
• 1 colher de sopa de adoçante (xilitol ou outro de sua preferência)
• 1 colher de sopa de cacau 100%
• 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
• Pedacinhos de chocolate 70% para finalizar (opte por um chocolate sem açúcar)

Passo a Passo

1. Em uma xícara média, quebre o ovo e bata levemente com um garfo
2. Adicione o óleo de coco e misture até incorporar
3. Acrescente a farinha de amêndoas, o adoçante e o cacau, misturando bem
4. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente
5. Leve ao micro-ondas por exatamente 1 minuto e 40 segundos
6. Assim que sair, distribua os pedacinhos de chocolate 70% sobre o bolinho ainda quente ou, acrescente na massa ainda crua os pedacinhos de chocolate

Benefícios do Bolinho de Chocolate

• Baixo teor de carboidratos, pois a farinha de amêndoas é rica em proteínas, vitaminas, fibras e minerais.
• Rico em gorduras saudáveis, pois contém óleo de coco.
• Não aumenta os níveis de glicose no sangue, pois não é utilizado açúcar refinado.
• Fonte de antioxidantes, devido a presença de cacau na receita.
• Pronto em menos de 2 minutos, portanto facilitará sua vida saudável.

Por Que Escolher Este Bolinho de Chocolate na Caneca?

• Segue dietas low carb ou cetogênica
• Busca controlar o consumo de açúcar
• Precisa de opções sem glúten
• Deseja uma sobremesa porção individual

Variações do Bolinho de Caneca

Esta receita básica de bolinho de caneca permite diversas adaptações:

• Adicione uma pitada de canela para um toque especial
• Misture meia colher de chá de essência de baunilha à massa
• Substitua o chocolate por frutas vermelhas frescas
• Experimente usar farinha de coco em vez de amêndoas

Dicas para um Bolinho de Caneca Perfeito

O sucesso desta receita está nos detalhes:

• Use uma xícara média para dar espaço para o bolinho crescer
• Não exceda o tempo no micro-ondas para evitar que seu bolinho resseque
• Misture bem os ingredientes, mas não bata demais após adicionar o fermento
• Coloque o chocolate imediatamente após tirar do micro-ondas para que derreta ou em pedacinhos para deixar molhadinho por dentro

Experimente Diversificar seu Bolinho de Caneca:

• Adicione uma colher de sopa de leite ou bebida vegetal à massa, pois assim seu bolinho ficará mais cremoso.
• Sirva com frutas picadas, como: morangos, amoras ou bananas.
• Faça uma caldinha de Whey Protein ou cubra seu bolinho de pasta de amendoim para um sabor extra.

Experimente fazer este bolinho de caneca hoje mesmo! Em menos de 2 minutos, você terá uma sobremesa deliciosa e saudável para satisfazer aquela vontade de doce.

O bolinho de caneca é uma opção perfeita para quem quer controlar suas porções. Desse modo, você satisfaz seu desejo por doce sem exageros e sem desperdícios.

Gostou desta receita rápida e saudável? Salve para a próxima vez que bater aquela vontade de sobremesa! E não se esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários e nós marcar em suas redes sociais! Amaremos ler seu feedback!