Bolo de chocolate com morangos é um amor coletivo!  Agora esse clássico ganhou uma versão fácil, saudável, muita rápida e, além disso, é feito com ingredientes leves e nutritivos. Este bolo é fofinho, molhado, saboroso e fica pronto em apenas 2 minutos!

Ingredientes do Bolo de Chocolate com Morangos

Para a massa:

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de farelo de aveia

• 1 colher de sobremesa de cacau 100%

• 2 colheres de eritritol

• 1 colher de sopa de iogurte desnatado

• 1 colher de chá de óleo de coco sem sabor

• 1 colher de chá de fermento em pó

Tempo de preparo: cerca de 2 minutos no micro-ondas

Para o recheio e cobertura:

• 2 colheres de leite em pó

• 1 colher de cacau 50%

• Água até dar o ponto cremoso

• Morangos frescos a gosto

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Como preparar o Bolo de Chocolate com Morangos

1. Em uma tigela, adicione o ovo, o farelo de aveia, o cacau, o eritritol, o iogurte desnatado e o óleo de coco e mexa até formar uma massa homogênea.

2. Acrescente o fermento e misture delicadamente.

3. Leve ao microondas por aproximadamente 2 minutos.

4. Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura misturando o leite em pó, o cacau 50% e a água, até chegar a uma textura cremosa.

5. Por fim, cubra o bolo com o creme de chocolate e decore com morangos frescos.

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Benefícios deste bolo de chocolate saudável

Este bolo de chocolate com morangos não é só uma delícia — ele também traz benefícios para o corpo e a mente!

• O cacau 100% é rico em antioxidantes, na qual ajuda a melhorar o humor e combater o estresse.

• O farelo de aveia oferece fibras que aumentam a saciedade, além disso favorece o bom funcionamento do intestino.

• O óleo de coco traz gorduras boas, sendo assim cuida da  saúde do coração.

• E os morangos frescos, além de darem um toque de frescor, são fontes de vitamina C e antioxidantes.

Desse modo, você saboreia um doce incrível e ainda cuida do seu bem-estar.

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Conclusão: um bolo prático que surpreende

Preparar este bolo de chocolate com morangos é a prova de que comer bem não precisa ser complicado. Em poucos minutos, você tem uma sobremesa nutritiva, linda e cheia de sabor. Então, que tal experimentar hoje mesmo?

Compartilhe essa receita com quem ama doces saudáveis e surpreenda alguém especial com esse mimo feito em casa, pois quem não ama um bolinho de morango?