Essa mousse de chocolate sem açúcar é super fácil de preparar, pois você irá precisar apenas de dois ingredientes! Além da praticidade, essa sobremesa é perfeita para quem busca um doce saudável, visto que não há adição de açúcar. O chocolate amargo é rico em antioxidantes, de modo que ajuda na saúde do coração e proporciona o bem-estar.
Ingredientes do Mousse de Chocolate Sem Açúcar
- 150g de chocolate sem açúcar
- 200g de água
Passo a Passo para Preparar seu Mousse de Chocolate Sem Açúcar
Siga este método simples e prático, que garantirá um resultado surpreendente:
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Derretida ou Chocolate :
- Pique o chocolate em pedacinhos, dessa maneira facilitará o derretimento.
- Coloque-o no liquidificador e adicione água quente.
- Bata por alguns instantes até formar uma mistura aquosa.
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Distribui em Porções :
- Transfira o creme para taças individuais ou um refratário de sua preferencia
- Essa etapa é importante para uma apresentação caprichada.
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Refrigere com Cuidado :
- Leve as taças à geladeira por 8 horas, dessa formas a mousse ganhará a consistência ideal.
Dicas para um Mousse de Chocolate Perfeito
- Use chocolate de boa qualidade para uma mousse perfeita
- Pique o chocolate bem fininho para derreter melhor
- A água deve estar em temperatura ambiente
- Não reduza o tempo de geladeira
Dicas Para Diversificar sua Mousse
- Bata a mistura por um pouco mais de tempo no liquidificador, pois assim a textura da sua mousse ficará ainda mais leve incorporada.
- Substitua a metade da água por leite de coco ou bebida vegetal de amêndoas, dessa maneira sua ficará super cremosa.
- Decore antes de servir! Polvilhe cacau em pó, adicione raspas de chocolate ou finalize com frutas frescas para um toque gourmet.
- Adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha , pois assim realçará o sabor do chocolate e adicionará um aroma irresistível.
- Adicione 1 pitada de canela em pó, dessa forma o chocolate terá um toque levemente adocicado e aromático.
- ½ colher de chá de café solúvel, pois intensificará o sabor do chocolate e adicionará profundidade à mousse.
- Adicione 1 scoop de whey protein chocolate para ter uma versão proteica da sua mousse
Sugestões de Decoração
- Raspas de chocolate sem açúcar
- Morangos frescos
- Folhinhas de hortelã
- Cacau em pó 100%
Informações Úteis
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de geladeira: 8 horas
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
Dicas de Armazenamento
- Mantenha na geladeira por até 3 dias
- Use recipientes bem vedados
- Não congele o mousse pronto
- Sirva bem gelado
Pronto para experimentar este mousse de chocolate sem açúcar incrível? Faça hoje mesmo e compartilhe nos comentários como ficou! Não se esqueça de salvar esta receita para ter sempre à mão.
Benefícios do Mousse de Chocolate Sem Açúcar
Além de ser uma sobremesa deliciosa, essa receita oferece vantagens para sua saúde:
- Antioxidantes Naturais, pois o chocolate sem açúcar, especialmente o amargo, é rico em antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres.
- Bem-estar, pois ao consumir esse mousse, você estimula a produção de serotonina, na qual é conhecida como o hormônio da felicidade.
- Versatilidade na Dieta , pois não contém açúcar e se encaixa perfeitamente em dietas de controle glicêmico e estilos de vida mais saudáveis.
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