A panqueca de chocolate fit com recheio de morango vai conquistar o coração de quem ama doce, mas busca uma alimentação equilibrada e saudável. Feita com ingredientes nutritivos, como aveia e cacau em pó, a panqueca tem uma textura macia e um sabor irresistível. O recheio de chocolate derretido com morango traz um contraste delicioso entre o doce e o leve azedinho, de modo que cada mordida torne essa sobremesa ainda mais especial.

Além de ser uma opção fit e prática, essa receita é rica em fibras e proteínas. Desse modo, você terá mais saciedade e energia durante o dia. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes para a Panqueca de Chocolate Fit

Massa:

• 1 ovo – fundamental para dar estrutura e maciez.
• 1 colher de sopa de aveia em flocos – adiciona fibras e nutrientes essenciais.
• ½ colher de sopa de cacau em pó 100% – confere o sabor intenso de chocolate.
• 1 colher de sopa de leite em pó – proporciona cremosidade e um toque levemente adocicado.

Recheio:

• 2 quadrados de chocolate meio amargo (mínimo 50% cacau) – derrete no calor da massa, criando uma explosão de sabor.
• Frutas vermelhas (morangos, mirtilos ou framboesas) – adicionam frescor e um toque naturalmente doce.

Modo de Preparo a Sua Panqueca de Chocolate Fit

Preparo da Massa

1. Em um bowl, misture bem o ovo, a aveia, o cacau em pó e o leite em pó até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Se necessário, unte com um fio de óleo de coco, pois evitará que a massa grude.
3. Despeje a massa na frigideira, espalhando de forma uniforme. Dessa forma você garante uma panqueca fininha e bem cozida.
4. Cozinhe por aproximadamente 2 minutos até que as bordas comecem a soltar da frigideira.

Adicionando o Recheio de Morango

        5. Com a massa ainda quente, coloque os quadrados de chocolate meio amargo sobre ela, permitindo que derretam suavemente.
        6. Dobre a panqueca ao meio, cobrindo o recheio e pressionando levemente para espalhar o chocolate.
         7.Retire do fogo e finalize com os morangos para um toque especial de frescor.

Dicas para deixar sua panqueca de chocolate fit ainda mais gostosa!

Quer um recheio mais cremoso? Acrescente 1 colher de sopa de iogurte grego antes de dobrar a panqueca.
Prefere um sabor mais doce? Adicione um fio de mel ou um toque de adoçante natural à massa.
Gosta de crocância? Salpique nibs de cacau ou lascas de amêndoas no recheio.
Versão proteica: Substitua o leite em pó por whey protein sabor chocolate.

Por que a panqueca de chocolate fit é perfeita para você?

Rápida e prática , pois fica pronta em poucos minutos e não precisa de forno.
Saudável e equilibrada, pois é rica em fibras, proteínas e antioxidantes.
Sabor incrível, pois a combinação de chocolate derretido com morango é irresistível!
Versátil, pois pode optar por diferentes recheios.

Faça e experimente!

Que tal experimentar essa panqueca de chocolate fit deliciosa hoje mesmo? Além de fácil de fazer, ela é perfeita para matar a vontade de doce de forma saudável! Teste a receita, se delicie e compartilhe com quem ama chocolate!

Conte nos comentários: qual seria o recheio perfeito para a sua panqueca?