Esse pão de batata saudável é uma opção leve, saborosa e prática para acompanhar suas refeições. Macio por dentro, levemente crocante por fora e preparado com ingredientes acessíveis, ele conquista tanto pelo sabor quanto pelos benefícios nutricionais. Além disso, é uma alternativa ideal para quem deseja variar o cardápio sem abrir mão da saúde. Vamos ao preparo?

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Benefícios do pão de batata saudável

Antes de aprender o passo a passo, vale destacar algumas vantagens dessa receita:

• Energia equilibrada, pois a batata fornece carboidratos de qualidade, garantindo disposição ao longo do dia.

• Fonte de fibras, pois a farinha de aveia contribui para a saciedade e ajuda no bom funcionamento intestinal.

• Versatilidade, pois  pode ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou até como acompanhamento no almoço e jantar.

• Recheios variados, pois combina bem com frango desfiado, legumes salteados, carnes magras ou queijos leves.

Desse modo, o pão de batata saudável une praticidade, sabor e equilíbrio nutricional em uma única receita.

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Ingredientes do pão de batata saudável

Você vai precisar de poucos itens simples e acessíveis:

• 200 g de batata inglesa cozida

• 30 g de farinha de aveia

• 1 pitada de sal

• 1 colher de sopa de óleo de coco

• 1 ovo

• 30 g de amido de milho

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Como fazer pão de batata saudável passo a passo

1. Prepare a massa

• Amasse bem as batatas até formar um purê liso.

• Em seguida, adicione o sal, o óleo de coco e o ovo. Misture até que tudo esteja bem incorporado.

• Acrescente a farinha de aveia e o amido de milho. Mexa novamente até formar uma massa macia.

2. Modele os pãezinhos

• Polvilhe a bancada com um pouco de farinha de aveia para evitar que a massa grude.

• Modele pequenos discos e recheie da forma que preferir: frango desfiado, carne de panela, vegetais refogados e adicione requeijão light para deixar mais cremoso.

3. Finalize e leve ao forno

• Coloque os pães recheados em uma assadeira levemente untada.

• Pincele uma gema por cima, salpique gergelim para dar um toque especial e leve ao forno até dourar.

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Dicas extras para variar o seu pão de batata saudável

• Se quiser uma versão ainda mais leve, troque o óleo de coco por azeite de oliva.

• Para quem gosta de sabores marcantes, adicione ervas secas, como orégano ou alecrim, na massa.

• Esse pão também pode ser congelado depois de assado, garantindo praticidade para a semana.

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Experimente hoje mesmo!

O pão de batata saudável é a prova de que é possível unir sabor e nutrição em uma receita simples, pois pode ser servido em diferentes momentos do dia, agrada toda a família e ainda contribui para uma alimentação equilibrada.

Experimente essa receita e descubra como um pão caseiro pode transformar suas refeições em momentos ainda mais gostosos e saudáveis!