Pudim de café sem açúcar: prepare-se para conhecer esta versão irresistível que une o sabor marcante do café e a textura cremosa do pudim. Ideal para compor um lanche da tarde especial ou para finalizar uma refeição com chave de ouro. Esta receita é surpreendentemente simples e fácil de preparar, mas o resultado é digno de chef profissional. O segredo está na combinação equilibrada dos ingredientes e no ponto certo do cozimento. Então, pegue os ingredientes e vem aprender como fazer esse pudim de café zero açúcar saudável e irresistível!
Ingredientes
- 500ml de leite desnatado ou integral
- 60g de amido de milho
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 3 colheres de sopa de adoçante xilitol
Passo a Passo do Pudim de Café Zero Açúcar
O preparo é mais simples do que você imagina:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea
- Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo
- Mexa constantemente até atingir o ponto de pudim cremoso
- Despeje em uma forma de sua preferência
- Leve à geladeira por 2 horas para firmar
Dicas Para um Pudim de Café Zero Açúcar Perfeito
Para garantir que seu pudim de café fique irresistível, fique atento a alguns detalhes:
- Mantenha o fogo sempre baixo, pois dessa forma sua mistura ficará lisinha e sem grumos.
- Mexa sem parar durante o cozimento, logo evitará que sua mistura queime.
- Aguarde esfriar completamente antes de servir
Variações do Pudim de Café
Este pudim é versátil e pode ser adaptado de várias formas:
- Use leite de amêndoas, logo seu pudim se transformará em uma versão vegana.
- Acrescente essência de baunilha, pois adicionará mais sabor.
- Capriche na decoração utilizando café em pó, chocolate ralado e folhinhas de hortelã.
- Sirva com chantilly zero açúcar.
Experimente essa receita hoje mesmo, pois com certeza vai se tornar uma das suas sobremesas favoritas!
Depois, volte aqui e conte como ficou ! Compartilhe postando uma foto e marcando os amigos para deixá-los com água na boca.
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